Vihannesten ja yrttien liitto

Monet tekijät auttavat kasveja kasvamaan, mukaan lukien valo, maaperä, vesi ja ravinteet. Monet puutarhurit jättävät huomiotta kasvien väliset hyödylliset suhteet, kasvatusmenetelmä, joka tunnetaan nimellä kasviyhdistys.

Kasvi voi esimerkiksi karkottaa puutarhatuholaisia, jotka vahingoittavat toista lajia, kun taas muut lajit voivat vastineeksi parantaa maaperän ravinteita. Erityisesti vihannekset hyötyvät paremmasta sadosta, mausta ja vastustuskyvystä tuholaisia ​​ja tauteja vastaan, kun ne sijaitsevat hyvien naapureiden vieressä. Toisaalta tietyt yhdistelmät voivat johtaa huonoon suorituskykyyn.

Kasviyhdistys ei ole tarkka tiede. Jotkut yhdistelmät toimivat paremmin kuin toiset; tekijät, kuten sää ja alueelliset erot, voivat vaikuttaa tehokkuuteen. Kasvien, hyönteisten ja organismien yhteistyön ymmärtäminen voi vähentää tai poistaa epäorgaanisten lääkkeiden tarvetta, lisätä puutarhanhoidon menestystä ja vaikuttaa kasvivalintoihisi.

Tässä on joitakin tärkeitä vihanneksia ja yrttejä, joita kannattaa harkita sekä niiden hyödyllisiä apuaineita ja välttämättömiä kasveja. Nämä ovat yleisiä suosituksia; tulokset voivat vaihdella.

LISÄKASVIT VIHANNESPARSALLE 

ASPERES

Seuralaiset: Basilika, korianteri, tilli, kehäkukka, persilja, tomaatti
Basilika, kehäkukka, persilja ja tomaatti suojaavat parsakuoriaiselta. Korianteri ja tilli karkottavat tuholaisia, kuten kirvoja ja punkkeja.
Säilytettävä erillään: Valkosipuli, sipuli, peruna
 

BASILIKA

Seuralaiset: parsa, punajuuri, purasruoho, porkkana, kamomilla, ruohosipuli, kehäkukka, oregano, paprika, retiisi, tomaatti, nauris

Purasruoho parantaa basilikan kasvua ja makua. Kukkivat yrtit, kuten kamomilla, ruohosipuli ja oregano, lisäävät basilikan eteeristen öljyjen määrää. Yhdessä istutettuna basilika ja kehäkukka ovat voimakas luonnollinen tuholaiskarkotetta.

Säilytettävä erillään: kurkku, fenkoli, rue, salvia

Basilikan viljelyn edut: Basilika karkottaa kirvoja, parsakuoriaisia, hyttysiä ja tomaattiperhoja. Se myös parantaa tomaattisatoa, kun taas kukat houkuttelevat pölyttäjiä.

PAPUT (kääpiö)

Seuralaiset: Punajuuri, parsakaali, ruusukaali, kaali, porkkana, kissanmintta, kukkakaali, selleri, maissi, kurkku, munakoiso, lehtikaali, kehäkukka, nasturtium, herne, peruna, retiisi, rosmariini, kurpitsa, mansikka, tomaatti

Kissanminttu karkottaa pulgakuoriaista, joka on yleinen vihannesten tuholainen. Kehäkukka ja peruna pitävät meksikolaisen papukuoriaisen loitolla. Nasturtium ja rosmariini karkottavat papukuoriaisia.

Pysy kaukana: Alliacea-kasvit, kuten ruohosipuli, valkosipuli, sipuli ja salottisipuli, voivat hidastaa palkokasvien, kuten papujen, kasvua.

Pavun viljelyn edut: Pavut tarjoavat typpeä maaperään.

PAVUT (SOUDETTU)

Seuralaiset: parsakaali, kaali, porkkana, kissanminttu, kukkakaali, selleri, maissi, kurkku, munakoiso, kehäkukka, nasturtium, herne, peruna, retiisi, rosmariini, kurpitsa, mansikka, tomaatti

Maissi toimii luonnollisena säleikkönä ja tarjoaa samalla varjoa. Kurpitsa varjostaa juuria ja karkottaa tuholaisia.

Säilytä erillään: Pavut voivat hidastaa kasvua, kun ne istutetaan juurikkaan lähelle, mutta tämä ei vaikuta pensaspapuihin. Allium-perheen vihannekset, kuten ruohosipuli, valkosipuli, sipuli ja salottisipuli, voivat myös hidastaa papujen kasvua.

Pavun viljelyn edut: Pavut tarjoavat typpeä maaperään.

Punajuuret

Seuralaiset: pavut, parsakaali, ruusukaali, kaali, kukkakaali, valkosipuli, kyssäkaali, purjo, salaatti, sipuli

Valkosipuli parantaa punajuurien kasvua ja makua.

Pysy kaukana: Pavut ja punajuuret estävät toistensa kasvua.

Juurikkaiden viljelyn edut: Kompostoidut juurikkaanvihreät lisäävät magnesiumia maaperään.

PARSAKAALI

Seuralaiset: basilika, punajuuri, selleri, kurkku, tilli, valkosipuli, salaatti, kehäkukka, minttu, nasturtium, sipuli, peruna, retiisi, rosmariini, pinaatti, timjami

Tilli houkuttelee saalistusampiaisia, jotka torjuvat tuholaisia. Rosmariini karkottaa kaalitoukkia. Selleri, peruna ja sipuli parantavat parsakaalin makua.

Säilytettävä erillään: Parsa, pavut, maissi, meloni, paprika, kurpitsa, kurpitsa, mansikat

RUSSELLIKaalit

Seuralaiset: basilika, pavut, punajuuri, porkkana, valkosipuli, minttu, nasturtium, sipuli, herneet, timjami

Ruusukaalit ovat herkkiä monille tuholaisille, mukaan lukien kirvat, kovakuoriaiset, kaalitoukka, silppuamato, lehtiminera ja kurpitsan kirvat. Tehokkaat seuralaiset, kuten basilika, valkosipuli, sipuli ja minttu, voivat karkottaa näitä tuholaisia.

Säilytettävä erillään: Pavut (varret), mansikat, tomaatit. Mansikat voivat estää ruusukaalien kasvua.

CHOU

Seuralaiset: Pavut (kääpiö), punajuuret, selleri, kamomilla, tilli, minttu, sipuli, oregano, rosmariini, salvia, timjami

Kehäkukka ja aromaattiset yrtit, kuten minttu, rosmariini ja timjami karkottavat kaaliperhosia. Tilli, selleri, valkosipuli, minttu ja sipuli parantavat kaalin makua.

Säilytettävä erillään: Pavut (sato), sinappi, mansikat, tomaatit.

PORKKANAT

Seuralaiset: pavut, ruohosipuli, salaatti, sipuli, herneet, paprika, retiisi, rosmariini, salvia, tomaatti

Pavut sitovat typpeä maaperään. Ruohosipuli parantaa kasvua ja makua. Sipuli, persilja, rosmariini ja salvia karkottavat porkkanakärpäsen.

Säilytettävä erillään: Tilli, palsternakka. Tilli voi hidastaa porkkanoiden kasvua.

MUTTA

Seuralaiset: pavut, kurkku, kehäkukka, meloni, persilja, herneet, peruna, kurpitsa, kurpitsa, auringonkukka

Maissi on suuri kuluttaja; pavut ja herneet lisäävät typpeä maaperään. Kehäkukka karkottaa japanilaisia ​​kovakuoriaisia.

Säilytettävä erillään: Selleri, tomaatti. Tomaatit houkuttelevat tuholaisia, jotka hyökkäävät myös maissiin, mukaan lukien tomaattikoi ja eurooppalainen maissipora.

Maissin kasvattamisen edut: Maissi antaa varjoa ja on luonnollinen säleikkö papuille.

KURKKU

Seuralaiset: pavut, kaali, kukkakaali, maissi, tilli, salaatti, kehäkukka, nasturtium, herneet, retiisit

Tilli houkuttelee hyödyllisiä hyönteisiä, jotka ruokkivat tuholaisia, kuten kurkkukuoriaista. Nasturtium karkottaa kirvoja ja kovakuoriaisia ​​parantaen samalla kasvua ja makua. Retiisi karkottaa tuholaisia, mukaan lukien kurkkukuoriaiset ja ruostekärpäset.

Säilytettävä erillään: Aromaattiset yrtit (paitsi tilli), perunat, tomaatit. Kurkut kasvavat huonosti, kun ne istutetaan lähelle perunoita tai salviaa.

ANETH

Seuralaiset: parsakaali, ruusukaali, kaali, maissi, kurkku, salaatti, sipuli

Säilytettävä erillään: Korianteri, porkkana, tomaatti. Tilli risteää korianterin ja porkkanan kanssa.

Tillin viljelyn edut: Tilli karkottaa tuholaisia, mukaan lukien kirvoja, kaalin toukkia ja punkkeja. Se houkuttelee myös hyödyllisiä hyönteisiä, kuten mehiläisiä, leijukärpäsiä, leppäkerttuja ja loisiampiaisia.

MUNAKOISO

Seuralaiset: pavut, kissanminttu, kehäkukka, herneet, pippuri

Kissanminttu karkottaa kirppukuoriaisia, yleisiä vihannesten tuholaisia. Munakoiso on suuri kuluttaja; pavut ja herneet sitovat typpeä maaperään. Kehäkukka pitää sukkulamadot loitolla.

Säilytä erillään: Muut yöviirit, kuten pippuri, perunat ja tomaatit, tekevät munakoisosta alttiimman mädäntymiselle.

TOINEN

Seuralaiset: Punajuuri, parsakaali, kaali, porkkana, kukkakaali, tilli, munakoiso, kyssäkaali, paprika, peruna, pinaatti, tomaatti

Kamomilla parantaa valkosipulin makua. Katu karkottaa toukat. Kesäsuolainen ja siankärsämö hyödyttävät myös valkosipulia.

Pidä erillään: Valkosipuli voi hidastaa parsan, papujen, persiljan, herneiden ja salvian kasvua.

Valkosipulin viljelyn edut: Valkosipuli karkottaa monenlaisia ​​tuholaisia, kuten muurahaisia, kirvoja, kaalitoukkia, sahakärpäsiä, japanilaisia ​​kovakuoriaisia, sipulitaukkoja, etanoita ja punkkeja.

CHOU KALE

Seuralaiset: Punajuuri, pavut, selleri, kurkku, tilli, valkosipuli, salaatti, minttu, sipuli, herne, paprika, peruna, rosmariini, salvia, pinaatti

Lehtikaali on suuri typen kuluttaja. Istuta papujen tai herneiden lähelle, jotka lisäävät typpeä maaperään.

Pidä erillään: Vältä lehtikaalin istuttamista muiden brassica-kasvien, kuten parsakaalin, ruusukaalin ja kukkakaalin, lähelle taudin leviämisen estämiseksi.

LEHTISALAATTI

Seuralaiset: parsa, basilika, pavut, punajuuri, parsakaali, ruusukaali, porkkana, ruohosipuli, maissi, kurkku, munakoiso, valkosipuli, minttu, sipuli, herneet, retiisi, pinaatti, mansikka, tomaatti

Basilika parantaa salaatin makua ja karkottaa hyttysiä. Punajuuri tarjoaa kivennäisaineita, joita salaatit tarvitsevat menestyäkseen. Ruohosipuli ja valkosipuli pitävät kirvoja loitolla. Minttu karkottaa kaaliperhoja ja etanoita, jotka ovat salaatin tuholaisia.

Mistä kannattaa pysyä poissa: Jotkut lähteet sanovat, että salaatin istuttamista brassica-ruokien, kuten parsakaalin ja kaalin, lähelle tulee välttää, kun taas toiset sanovat, että se on okei. Tulokset voivat vaihdella. Kaali, selleri ja persilja voivat estää salaatin kasvua.

MINTTU

Seuralaiset: Punajuuri, parsakaali, ruusukaali, kaali, kukkakaali, munakoiso, lehtikaali, kyssäkaali, salaatti, herneet, kurpitsa

Säilytettävä erillään: Kamomilla, persilja

Mintun viljelyn edut: Minttu on luonnollinen tuholaiskarkottaja. Se karkottaa kirppukuoriaisia, jotka tekivät reikiä kaalin, kukkakaalin, lehtikaalin ja retiiseiden lehtiin. Se karkottaa myös kirvoja, porkkanatoukkaa, jauhojuuria, sipulitaokkaa ja punkkeja. Minttu houkuttelee hyödyllisiä hyönteisiä, kuten kärpäsiä, leppäkerttuja ja petollisia ampiaisia, jotka saalistavat tuholaisia.

SIPULI

Seuralaiset: Punajuuri, parsakaali, ruusukaali, kaali, porkkana, kamomilla, salaatti, pippuri, mansikka, tomaatti

Säilytettävä erillään: Parsa, pavut, herneet, salvia. Älä istuta lähelle muita alliacea-kasveja, kuten valkosipulia, purjoa ja salottisipulia, jotta vältytään sipulitaukkojen tai ruosteen leviämiseltä.

Kasvavan sipulin edut: Sipulit torjuvat kasvintuhoojia, mukaan lukien kaalitoukkia, kaalimatoja ja kaalitoukkoja. Se karkottaa myös kirvoja, porkkanakärpäsiä ja japanilaisia ​​kovakuoriaisia.

SITTEN

Seuralaiset: pavut, porkkana, selleri, maissi, kurkku, munakoiso, salaatti, peruna, retiisi, pinaatti, tomaatti, nauris

Pysy kaukana: Alliacea-kasvit, kuten ruohosipuli, valkosipuli, sipuli ja salottisipuli, voivat hidastaa herneiden kasvua.

Herneiden kasvattamisen edut: Herneet ovat hyviä kumppaneita monille muille vihanneksille, koska ne lisäävät typen saatavuutta maaperässä.

PIPRIKKEET

Seuralaiset: Basilika, pavut, punajuuri, porkkana, ruohosipuli, korianteri, kurkku, tilli, munakoiso, valkosipuli, salaatti, persilja, sipuli, pinaatti, tomaatti

Basilika karkottaa kirvoja, punkkeja ja ripsiä sekä parantaa paprikan makua. Tilli ja korianteri karkottavat kirvoja ja rohkaisevat hyödyllisiä hyönteisiä. Persilja houkuttelee saalistavia ampiaisia, jotka syövät kirvoja. Alliaceae-kasvit, kuten ruohosipuli, valkosipuli ja sipuli karkottavat kirvoja, kovakuoriaisia, etanoita ja punkkeja.

Pysy kaukana: Brassicasta, mukaan lukien parsakaali, ruusukaali, kaali ja kukkakaali.

Lue lisää paprikoiden kasvattamisesta.

PERUNAT

Seuralaiset: Basilika, pavut, kaali, kamomilla, maissi, piparjuuri, salaatti, kehäkukka, persilja, herneet, retiisit, pinaatti, timjami

Pavut karkottavat Coloradon perunakuoriaista. Piparjuuri lisää vastustuskykyä sairauksille. Monet yrtit, kuten basilika, kamomilla, persilja ja timjami, parantavat perunan makua ja houkuttelevat hyödyllisiä hyönteisiä.

Pidä erillään: Kurkku, vadelma ja tomaatti houkuttelevat haitallisia tuholaisia. Vältä istuttamista muiden yöviihdeperheen vihannesten, kuten munakoison, pippurin ja tomaattien, lähelle, jotta maaperässä leviävät taudinaiheuttajat eivät leviäisi. Parsa, porkkana, fenkoli, sipuli ja nauriit voivat hidastaa perunoiden kasvua.

RETIISI

Seuralaiset: pavut, porkkana, kirsikka, kurkku, salaatti, meloni, nasturtium, herneet, pinaatti, kurpitsa

Chervil pitää loitolla kirvoja ja etanoita, jotka ovat retiisituholaisia. Chervil ja nasturtium parantavat retiisien kasvua ja makua.

Pysy kaukana: Brassicasta, kuten parsakaalista, ruusukaalista, kaalista ja kukkakaalista. Iisoppi hidastaa retiiseiden kasvua.

Retiisiviljelyn edut: Retiisiä voidaan käyttää "ansa"-kasvina houkutellakseen tuholaisia, kuten juuritoukat ja kirppukuoriaiset pois muista vihanneksista. Se hylkii myös kurkkukuoriaisia ​​ja kurpitsahäviöitä.

ROSMARIINI

Seuralaiset: pavut, parsakaali, ruusukaali, kaali, porkkana, kukkakaali, lehtikaali

Säilytettävä erillään: Kurpitsat, squash

Rosmariinin viljelyn edut: Rosmariinin voimakas tuoksu karkottaa monia tuholaisia, mukaan lukien papukuoriaiset, kaalitoukka, kaaliperho, porkkanakärpäs, etanat, etanat ja kärsäiset. Rosmariinin kukat houkuttelevat pölyttäviä hyönteisiä. Rosmariini parantaa salviaa yhdessä istutettuna.

SQUASH / KURITSI

Seuralaiset: pavut, purasruoho, maissi, kehäkukka, nasturtium, herneet, retiisit, tansy

Purasruoho houkuttelee pölyttäjiä ja parantaa kasvua ja makua. Nasturtium pitää kirvoja ja hyönteisiä poissa kurpitsasta ja parantaa samalla kasvua ja makua. Retiisi ja tansy karkottavat kurpitsahäviöitä.

Säilytettävä erillään: peruna, kurpitsa. Peruna on kova kulutus, joka kilpailee ravintoaineista. Kurpitsa, joka on läheistä sukua kurpitsalle, voi risteytyä, mikä vaikuttaa seuraavan vuoden satoon säästettyihin siemeniin.

MANSIKKA

Seuralaiset: pavut, purasruoho, kumina, ruohosipuli, valkosipuli, salaatti, sipuli, salvia, pinaatti, timjami

Alliaceae-kasvit, kuten valkosipuli ja ruohosipuli, karkottavat petollisia hyönteisiä. Purasruoho houkuttelee pölyttäjiä ja karkottaa mansikkatuholaisia ​​ja lisää samalla taudin vastustuskykyä. Kumina houkuttelee hyödyllisiä hyönteisiä, kuten ampiaisia, jotka tappavat mansikkatuholaisia. Salaatin, pinaatin ja mansikoiden istuttaminen yhdessä voi parantaa tuottavuutta.

Säilytettävä erillään: Verticillium-lakhtumiselle herkkiä kasveja, kuten munakoisoa, pippuria, perunaa ja tomaattia, ei saa istuttaa lähelle. Mansikka voi estää brassica-kasvien, kuten parsakaalin ja kukkakaalin, kasvua.

TOMAATTI

Seuralaiset: parsa, basilika, purasruoho, porkkana, selleri, ruohosipuli, kurkku, valkosipuli, salaatti, kehäkukka, minttu, sipuli, persilja

Parsa hylkii tomaattikasveja hyökkääviä sukkulamatoja. Basilika parantaa tomaattien kasvua ja karkottaa tuholaisia, kuten kärpäsiä ja tomaattiperhosia. Purasruoho parantaa kasvua ja makua sekä karkottaa tomaattikoi.

Pidä erillään: Älä istuta tillin tai brassica-kasvien, kuten parsakaalin, ruusukaalin, kaalin ja kukkakaalin lähelle, koska ne voivat hidastaa tomaattien kasvua. Pysy kaukana maissista, joka houkuttelee tomaattikoi.

Tomaattien kasvattamisen edut: Istuta tomaatit parsan lähelle parsankuoriaisen torjumiseksi.

KASVI-YHDISTYKSEN EDUT

Kasvien yhdistämisen monia etuja ovat:

• Kasvit, jotka karkottavat muiden kasvien tuholaisia, vähentävät muiden tuholaisten torjuntaa.
• Juurekset, kuten porkkanat, hajottavat maaperää, vähentävät maaperän tiivistymistä ja lisäävät ilmastusta.
• Kasvit, jotka tukevat toisiaan, vähentävät panosten ja ritilöiden tarvetta.
• Herneet ja muut palkokasvit sitovat typpeä maaperään ruokkien muita kasveja.
• Kasvit, joissa on suuri katos, kuten kurpitsat ja kurpitsat, voivat vähentää rikkaruohoja, varjostaa muita lähellä olevia kasveja ja vähentää veden käyttöä.
• Vihanneksilla on korkeampi sato ja parempi maku, kun ne sijaitsevat yhteensopivien kasvien vieressä.
• Kasvien yhdistäminen maksimoi puutarhatilan käytön.

KASVI-YHDISTYKSEN HISTORIA: KOLME sisarta

Ajatus kasvien yhdistämisestä juontaa juurensa satojen vuosien takaa. Alkuperäiskansat istuttivat maissia, papuja ja kurpitsaa yhdessä, symbioottisen yhdistelmän, joka tunnetaan nimellä Three Sisters.

Maissi tarjoaa luonnollisen säleikön kiipeäville papuille, kun taas pavun viiniköynnökset ankkuroivat maissin varret, mikä tekee niistä vähemmän alttiita tuulen kaatumiselle. Pavut houkuttelevat hyödyllisiä hyönteisiä ja lisäävät typpipitoisuutta maaperässä, mikä auttaa maissia ja kurpitsaa kasvamaan. Kurpitsan suuret lehdet tukahduttavat rikkaruohoja ja tarjoavat varjoa jäähdyttämään maaperää hidastaen veden haihtumista. Kurpitsan varsien ja lehtien varrella olevat pienet piikkejä karkottavat petoeläimiä ja tuholaisia.

Kasvukauden lopussa käytetyt kasvit työstetään takaisin maaperään, jotta ne tarjoavat ravinteita seuraavalle vuodelle.