10 Étapes pour lancer un Jardin Biologique

La sensibilisation croissante aux effets nocifs des engrais et pesticides synthétiques incite de nombreux jardiniers à se tourner vers le jardinage biologique.
Ce type de jardinage est plus respectueux de l'environnement et favorise la santé des plantes.

Qu'est-ce que le jardinage biologique ?

Le jardinage biologique est une approche holistique du jardinage qui utilise des solutions naturelles pour les amendements du sol, les engrais et le contrôle des parasites et maladies.
Cette méthode de jardinage cultive un écosystème durable qui nourrit les plantes, les insectes utiles et les micro-organismes du sol.
Les remèdes synthétiques susceptibles d'être nocifs pour les humains, les animaux et l'environnement sont évités.
Les méthodes de jardinage biologique sont plus respectueuses de l'environnement et durables que les méthodes non biologiques.

🌿 Avantages du jardinage biologique

• Sécurité : Crée un environnement sain pour les humains et les animaux.
• Santé du sol : Améliore la structure du sol et réduit la consommation d'eau.
• Alimentation saine : Produit des aliments plus sains et plus savoureux.
• Bien-être : Engendre des bénéfices mentaux et physiques grâce à l'activité physique régulière au jardin.

🌼 10 Conseils pour démarrer un jardin bio

1. Améliorer la Santé du Sol
2. Utiliser le compostage
3. Fertiliser les sols
4. Utiliser la méthode du Paillage
5. Lutter naturellement contre les ravageurs
6. Sélectionner des semences et des plantes biologiques
7. Pratiquer la rotation des cultures
8. Associer les cultures compatibles
9. Tirer partie des Insectes bénéfiques
10. Éviter les engrais, pesticides, et herbicides synthétiques

1. Améliorer la Santé sur Sol

Le sol est non seulement un support de culture mais un écosystème vivant et riche. Pour le rendre plus fertile et améliorer sa capacité de rétention de l'eau, il est essentiel d'y intégrer des matières organiques comme le compost, le fumier vieilli, ou encore des feuilles mortes et de la paille.
Ces éléments nourrissent les micro-organismes bénéfiques du sol qui, à leur tour, améliorent la structure du sol et aident les plantes à mieux absorber les nutriments.
Avant toute chose, évaluez la texture et la composition de votre sol pour savoir précisément quoi ajouter.
Il est aussi recommandé de réaliser un test de pH pour ajuster l'acidité ou l'alcalinité du sol de façon naturelle, avec par exemple de la chaux pour diminuer l'acidité ou du sulfate de fer pour l'augmenter.

2. Utiliser le compostage

Le compostage transforme vos déchets organiques en un amendement riche qui améliore la fertilité du sol et son aération.
Vous pouvez composter des restes de cuisine, des résidus de jardin comme les feuilles et les tontes de gazon, et même du papier ou du carton.
Le vermicompostage, qui implique l'utilisation de vers rouges, est une excellente méthode pour accélérer ce processus et obtenir un compost de qualité supérieure.
Ce compost enrichit le sol en micro-organismes bénéfiques et en nutriments essentiels pour la croissance des plantes.

Trouvez plus d'informations sur comment faire et appliquer le compost.

3. Fertiliser les sols

Les plantes nécessitent divers nutriments pour leur croissance, tels que l'azote, le phosphore, et le potassium.
Les fertilisants organiques, disponibles sous formes sèches ou liquides, fournissent ces nutriments de manière équilibrée et douce.
Les fertilisants secs, comme la farine de coton ou le repas d'os, sont intégrés au sol au moment de la plantation.
Les fertilisants liquides, tels que l'émulsion de poisson ou l'extrait de varech, sont utilisés durant la saison de croissance pour une action rapide.
Avant d'appliquer ces produits, il est crucial de tester le sol pour identifier les carences spécifiques et ajuster l'apport en nutriments en conséquence.

Trouvez plus d'informations sur les engrais de jardin biologiques.

4. Utiliser la méthode du Paillage

Le paillage est essentiel pour maintenir l'humidité du sol, réduire les mauvaises herbes et protéger les racines des plantes.
Utilisez des matériaux organiques comme l'écorce déchiquetée, la paille ou les feuilles mortes qui enrichissent le sol en se décomposant.
Le paillis inorganique, comme le gravier, peut également être utilisé pour des raisons esthétiques ou pour améliorer le drainage.

En savoir plus sur le paillage.

5. Lutter naturellement contre les ravageurs

Au lieu de recourir à des pesticides chimiques, optez pour des solutions naturelles pour contrôler les ravageurs. Identifier correctement le ravageur est la première étape; ensuite, utilisez des méthodes biologiques telles que :

• La taille des parties infectées
• L'utilisation de pulvérisations d'eau pour déloger les insectes
• L'introduction de prédateurs naturels comme les coccinelles

Des barrières physiques, comme les couvertures de rangée, peuvent également être efficaces pour protéger les cultures.
Après avoir correctement identifié le ravageur que vous ciblez, un certain nombre de méthodes biologiques peuvent être utilisées, notamment :

• Taille sélective : Coupez les zones affectées sur les plantes et jetez-les à la poubelle.
• Eau : Pulvérisez doucement les plantes avec de l'eau pour déloger les ravageurs.
• Attirer les insectes bénéfiques : Recrutez des prédateurs naturels tels que les chrysopes, les coccinelles et les guêpes parasitaires pour aider à contrôler les ravageurs.
• Produits biologiques : Utilisez des produits tels que la terre de diatomée, l'huile horticole, les savons insecticides, les pièges à insectes ou les remèdes maison comme les pulvérisations d'ail ou de piment.
• Barrières : Des couvertures de rangée peuvent être placées sur les lits surélevés ou les rangs de légumes pour tenir les ravageurs à distance.
• Variétés de plantes résistantes aux ravageurs : Certaines plantes sont plus résistantes aux ravageurs que d'autres ; incluez ces variétés dans votre jardin.
• Maintenir les plantes en bonne santé : Les plantes qui sont en bonne santé sont plus résistantes aux ravageurs.

6. Sélectionner des semences et des plantes biologique

Choisir des semences et des plantes certifiées biologiques garantit qu'elles n'ont pas été exposées à des pesticides ou des modifications génétiques non désirées.
Ces semences respectent des normes strictes de production sans produits chimiques, ce qui est meilleur pour votre santé et celle de l'environnement.
Bien que souvent plus coûteuses, elles représentent un investissement pour la qualité de votre jardin.

7. Pratiquer la rotation des cultures

La rotation des cultures est une pratique ancienne qui :

• Empêche l'épuisement des nutriments du sol
• Réduit l'accumulation de parasites et de maladies 
• Améliore la fertilité du sol

Par exemple, ne plantez pas de légumes de la même famille botanique au même endroit plus d'une année sur deux.
Cela aide également à briser les cycles de vie des parasites et à utiliser les propriétés naturelles des plantes, comme les légumineuses qui fixent l'azote, bénéfiques pour les cultures suivantes.

8. Associer les cultures compatibles

L'association des cultures est une technique qui consiste à planter ensemble des espèces qui se soutiennent mutuellement pour :

• Le contrôle des nuisibles
• L'amélioration de la pollinisation
• La maximisation de l'utilisation de l'espace

Par exemple, les marigolds repoussent certains insectes nuisibles et les carottes profitent de la proximité des oignons qui repoussent les mouches de la carotte.

En savoir plus sur l'association de cultures.

9. Tirer partie des Insectes bénéfiques

Encourager les insectes bénéfiques comme les abeilles pour la pollinisation et les coccinelles pour le contrôle des pucerons peut réduire la nécessité d'interventions chimiques.
Créer un habitat favorable à ces insectes, par exemple en plantant des fleurs qu'ils aiment ou en fournissant des sources d'eau, contribue à un jardin équilibré et sain.

En savoir plus sur les insectes bénéfiques. 

10. Éviter les engrais, pesticides et herbicide synthétiques 

Les produits chimiques synthétiques peuvent avoir des effets à long terme sur la santé des sols et des organismes vivants y résidant, y compris les humains et les animaux domestiques.
Utiliser des méthodes de fertilisation et de lutte contre les parasites naturelles et biologiques aide à maintenir un environnement sain et durable.
Certains des effets néfastes des remèdes synthétiques incluent :

• Les pesticides chimiques peuvent être nocifs pour les insectes bénéfiques
• Les engrais synthétiques sont plus susceptibles de brûler les racines des plantes
• Les engrais synthétiques peuvent également créer une accumulation de sels dans le sol, ce qui peut entraver la croissance des plantes
• Les microbes bénéfiques peuvent être affectés négativement, perturbant l'écosystème du sol
• Les remèdes synthétiques peuvent s'accumuler dans le sol et s'infiltrer dans les sources d'eau souterraines
• Les animaux domestiques et la faune peuvent être malades ou tués par l'exposition à des produits chimiques toxiques
• Les engrais et pesticides chimiques contribuent aux émissions mondiales de gaz à effet de serre
• Certains herbicides chimiques peuvent causer le cancer ou d'autres maladies chez l'homme
• Les produits chimiques synthétiques peuvent être toxiques s'ils sont utilisés sur des cultures comestibles